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Fusilli Grano Tenero Antico Verna

16,17 

Fusilli Grano Tenero Antico Verna – Le Fonti I nostri prodotti vengono fatti con un’antica varietà di grano tenero di origine toscana. Il chicco di Verna, semilungo dal colore tendente al rosso, contiene tra i 13/14 g di proteine e inoltre la farina di grano Verna contiene solo lo 0,9% di glutine rispetto al 14% della media delle farine ottenute da grani moderni e potrebbe quindi rappresentare un’ottima opportunità nutrizionale per molte persone non direttamente celiache ma con intolleranze al frumento.

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Fusilli Grano Tenero Antico Verna – Le Fonti Ingredienti: farina tipo 2 grano tenero verna, acqua. Tempo di cottura: 8-10 minuti Confezione: 500 g Contiene glutine Abbinamenti ideali: si abbinano facilmente a qualsiasi sugo o ragù, specialmente con quelli di carne come il ragù di Chianina, anatra, cinghiale. Un’ottima alternativa alla carne possono essere anche le verdure come le zucchine, le melanzane, i peperoni o un sugo di pomodoro con un tocco di basilico.

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